Från Perus höga höjder, till låglander i Kerala Indien
Allt vårat kaffe kommer från små odlingar runtom i världem.
Från Perus höga höjder, till låglander i Kerala Indien
Allt vårat kaffe kommer från små odlingar runtom i världem.
Vårt stämningsfulla julkaffe – en varsamt kryddad blandning med äkta kardemumma från Guatemala. Mjuk sötma och kryddiga toner för alla vinterdagar.
• 100% ekologiska malda bönor
• Kryddad med guatemalansk kardemumma
• Mjuk sötma & festliga toner
• Begränsad säsongsupplaga
• Perfekt till julens alla stunder
195,00 kr
30 i lager
| Rostningsgrad | Mellanrost |
| Kaffetyp | 100% Arabica |
| Certifieringar | Ekologisk |
| Smaknoter | Chokladig, Kryddig |
| Kaffebruk | Filterkaffe |
| Ursprung | Blandning |
NATALE är vårt hyllningskaffe till julens traditioner och smaker. Detta är en stämningsfull blandning av ekologiska malda bönor, varsamt kryddade med äkta kardemumma från Guatemala. Ett kaffe som väcker minnen av pepparkakor, glögg och mysiga vinterdagar framför brasan.
NATALE erbjuder en mjuk sötma med tydliga kryddtoner där kardemumman spelar huvudrollen. Basen av högkvalitativa centralamerikanska bönor ger en rund kropp med noter av mörk choklad, kanel och torkad frukt. Den varsamma kryddningen förhöjer kaffets naturliga sötma utan att dominera.
Detta julkaffe är perfekt som bryggkaffe där kryddtonerna får utrymme att utvecklas. Bryggt i pressbryggare eller perkolator blir det extra fylligt och aromatiskt. Servera gärna med en klick grädde och ett stänk konjak för den ultimata julupplevelsen. Använd 65-70g per liter vatten.
NATALE produceras i begränsad upplaga varje år med ekologiska bönor från våra mest betrodda odlare. Kardemumman kommer från småskaliga odlare i Guatemala som odlar kryddan i skuggan av kaffeträden – en hållbar samexistens som gynnar båda grödorna.
Hur mycket kardemumma innehåller kaffet?
Vi använder en varsam mängd äkta guatemalansk kardemumma som kompletterar utan att dominera – precis lagom för att ge en festlig känsla.
Kan jag använda NATALE året runt?
Absolut! Även om det är tänkt som julkaffe uppskattas dess mjuka, kryddiga karaktär när som helst du vill ha något extra.
Passar det som espresso?
NATALE fungerar som espresso men är optimerat för bryggning där kryddtonerna kommer bäst till sin rätt. Som cortado eller cappuccino blir det fantastiskt!
I hjärtat av Järna rostar vi kaffe med händerna, hjärtat och öronen som våra viktigaste verktyg. Som ett litet hantverksrosteri arbetar vi i små batcher för att bevara varje bönas unika karaktär och ursprung.
Allt vårt kaffe är ekologiskt och Demeter-certifierat, odlat biodynamiskt av småskaliga odlare i bland annat Honduras, Peru och Indien.
Vi samarbetar direkt med producenter som delar vår övertygelse om hållbarhet, kretslopp och respekt för både människa och natur.
Rostningen sker varsamt på vår Probat L50– Resultatet är ett levande kaffe med djup, balans och karaktär – ett kaffe som berättar varifrån det kommer.
Från jord till kopp – en cirkel av smak, omsorg och hållbarhet.
